270余年に続く技術の継承を軸に、
日本酒の新たな可能性を導く、
ニュータイプな商品。
白ワインの様な味わいのする純米酒、
シャンパンの様な味わいのするお酒etc.
また、酒蔵ならではの自慢の調味料もございます。
商品一覧
ワイン酵母仕込み純米酒 ARROZ-アロス-
米をワイン酵母で仕込むことにより、甘みと酸味がバランス良く調和。まるで白ワインを連想させるような味わいです。
良く冷やしてがオススメです。
| 味わい | アルコール分 |
|---|---|
| 濃醇・甘口 | 11度 |
| 冷やして(0～10℃) | 常温(10～20℃) | ぬる燗(40℃前後) | 熱燗(50℃前後) |
|---|---|---|---|
| ◎ | × | × | × |
発泡純米酒 ゆきあわ
アルコール分8%の低アルコール発泡清酒。お米由来の自然な甘さがふんだんに感じられ、瓶内2次発酵による天然の炭酸ガスが心地よいスパークリング清酒。まるでシャンパンを連想させる味わい。良く冷やしてお召し上がり下さい。
| 味わい | アルコール分 |
|---|---|
| 濃醇・甘口 | 8度 |
| 冷やして(0～10℃) | 常温(10～20℃) | ぬる燗(40℃前後) | 熱燗(50℃前後) |
|---|---|---|---|
| ◎ | × | × | × |
純米にごり原酒 英雄-hideo-
低アルコールのにごり原酒。やわらかな口あたり、甘さスッキリで飲みやすいにごり酒。
良く冷やしてお召し上がり下さい。
| 味わい | アルコール分 |
|---|---|
| 濃醇・甘口 | 11度 |
| 冷やして(0～10℃) | 常温(10～20℃) | ぬる燗(40℃前後) | 熱燗(50℃前後) |
|---|---|---|---|
| ◎ | 〇 | × | × |
リキュール
加須産の酒米と果実だけでつくったお酒 -加須の舞 ブルーベリー酒- 500ml
低温でじっくりと発酵させ、お米の加須産の酒米のみで造った「純米吟醸 加須の舞」に、加須産の果実のみを漬け込んだ「ブルーベリー酒」となります。梅酒に代表される果実を使用したリキュールは、醸造アルコールをベースにしたものや糖類を添加したものがほとんどですが、こちらの商品は正真正銘「加須産の農作物のみ」で造ったこだわりの逸品となっております。
ブルーベリーの香りと加須の舞の米の旨味が融合したお酒。ブルーベリーの酸味とほのかな甘さは赤ワインを思わせる味わいです。
| 味わい | アルコール分 |
|---|---|
| 爽やかな酸味・中甘口 | 12度 |
| 冷やして(0～10℃) | 常温(10～20℃) | ぬる燗(40℃前後) | 熱燗(50℃前後) |
|---|---|---|---|
| ◎ | ◎ | × | × |
加須産の酒米と果実だけでつくったお酒 -加須の舞 イチジク酒- 500ml
加須産の酒米のみで造った「純米吟醸 加須の舞」に、加須産の果実のみを漬け込んだ「イチジク酒」となります。梅酒に代表される果実を使用したリキュールは、醸造アルコールをベースにしたものや糖類を添加したものがほとんどですが、こちらの商品は正真正銘「加須産の農作物のみ」で造ったこだわりの逸品となっております。
糖類を加えない代わりにドライイチジクをふんだんに使い、イチジクの上品な甘みと加須の舞の深い味わいがマッチしたお酒です。
| 味わい | アルコール分 |
|---|---|
| 濃醇・甘口 | 15度 |
| 冷やして(0～10℃) | 常温(10～20℃) | ぬる燗(40℃前後) | 熱燗(50℃前後) |
|---|---|---|---|
| ◎ | ◎ | × | × |
ほうじ茶リキュール -焙-ほう
もち米・米こうじ・焼酎・ほうじ茶葉のみを原料として造った和風ほうじ茶リキュール。
米こうじ以外の糖類は一切使用せず、お米由来の自然なスッキリした甘さ・ほうじ茶の豊かな香りと柔らかな落ち着いた味を楽しめる一品です。
お湯割りにするとほうじ茶の香りがより際立ち、リラックスしたいときの晩酌にピッタリ。スイーツ感覚でお楽しみ頂く場合はミルク割りがオススメ♪
| 味わい | アルコール分 |
|---|---|
| ほうじ茶の華やかな香り・甘口 | 12度 |
| ロック | お湯割り | ミルク割り |
|---|---|---|
| ◎ | ◎ | ◎ |
酒蔵がつくった純米本みりん
余計なものは加えず、もち米・米こうじ・焼酎のみで造った昔ながらの本みりん。
甘みは米由来の甘みでスッキリした甘み。お料理にももちろん、そのままでも美味しくいただける本みりんです。
| 味わい | アルコール分 |
|---|---|
| 濃醇・甘口 | 13度 |