釜屋の歩み

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✨✨釜屋 呑み切り✨✨

先日、社内で呑み切りを実施致しました✨✨

呑み切りとは、お酒の保存状況を確認する為に実施し、香味や味などの変化などがないかを調べます🍶🍶

現状出荷しているお酒の味わいを精査して、皆さまに美味しいお酒をお届けするために従業員みな真剣に唎酒します。

6/27開催されたSAITAMA SAKE SONIC🎤台風接近の中、たくさんの方にお越しいただき誠にありがとうございました!

シンガーソングライターのUinaさんと埼玉県酒造組合との共同プロジェクト、埼玉酒蔵のイメージソング「SAISAKE SONG」の10蔵10曲リリースを記念して開催された、→

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✨釜屋 純米本みりん 出荷再開✨
品切れで大変長らくお待たせしておりました「純米本みりん」が7月より順次出荷再開となりました!
R7BYの新酒も、もち米由来の旨み・甘みがしっかりと引き出されておりますので、お料理にご使用いただいてももちろん!そのまま飲んでも旨旨な味わいになります!!→

✨第107回南部杜氏自醸清酒鑑評会 第2位受賞酒販売致します✨
先日発表されました「令和7酒造年度 第107回南部杜氏自醸清酒鑑評会」にて第2位に輝いたお酒を10本限定で販売致します✨
徳島県産阿波山田錦の特等米を38%まで磨き、米洗い・浸漬・麹造り・酒母仕込み・本仕込み・醪管理・すべて→

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