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新生 力士 純米酒

釜屋の歩み

騎西の地で醸しはじめ創業270余年の歩み。

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「清酒 力士」

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清酒「力士」醸造元　釜屋 フォロー

1748年寛延元年創業　清酒「力士」醸造元　株式会社 釜屋が発信する公式アカウントです。酒蔵でしか発信できないことをゆるーく、気ままに発信致しますのでどうぞよろしくお願いします！

kamaya_rikishi
kamaya_rikishi 清酒「力士」醸造元　釜屋 @kamaya_rikishi ·
22h

🍶麹造り～切り返し～🍶

先日より仕込みを行っている「力士 大吟醸」の麹造りの様子になります📷

今回行っている作業は「切り返し」。

種麹を振った後、蒸米を良く混ぜて(床もみ)温度を下げないように積み上げて掛け布で覆い、一定時間経過後この蒸米を崩してかたまりをほぐす作業を「切り返し」と

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kamaya_rikishi 清酒「力士」醸造元　釜屋 @kamaya_rikishi ·
27 1月

🍶埼玉美酒のんのん飲み旅🍶

落語家・林家木久彦さんが弊社までお越し頂いて、弊社蔵元がご案内させていただきました♪その様子がyoutubeに上がっておりますので、お時間ありましたら是非ご覧下さい！😆😆

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kamaya_rikishi 清酒「力士」醸造元　釜屋 @kamaya_rikishi ·
14 1月

✨✨力士 蔵祭り 2026開催決定
！！✨✨

「力士 蔵祭り 2026」開催決定致しました！！今年は4月18日(土)に開催！！

昨年の「力士 蔵祭り」の反省点を改善し、お越しいただいた皆さまに全力でお楽しみいただけるような内容に出来るよう企画中ですので、続報をお待ちくださいませ
！！😆

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kamaya_rikishi 清酒「力士」醸造元　釜屋 @kamaya_rikishi ·
5 1月

✨🎍新年あけましておめでとうございます🎍✨

本日より、令和8年度の営業を再開致しました！！明けましておめでとうございます。本年度も清酒「力士」をどうぞよろしくお願い致します！🙇

本年度も皆さまに美味しいお酒をお届けできるように努めて参りますのでどうぞよろしくお願い致します!!💪

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