加須の舞とは？
「加須市で生産された酒米で地酒を造ろう」という目的で加須市内の米農家・酒販店(卸、小売)・酒蔵で平成26年に結成された協議会「加須市の酒米と地酒協議会」で企画・製造した銘柄になります。「飲めば美味しくて舞い踊ってしまう」という想いが込められております。商品ラインナップには加須産「山田錦」を使用した「純米大吟醸 加須の舞」、加須産「五百万石」を使用した「純米吟醸 加須の舞」の2種類がございます。また、近年では季節に応じて旬の生酒やひやおろしなどの季節限定の「加須の舞」やリキュールなども展開しております。これからますます盛り上がりを見せるオール加須産のお酒「加須の舞」にこれからもご期待ください！
純米大吟醸 加須の舞
加須産米「山田錦」を50％まで磨いて醸した純米大吟醸。
華やかにライチの様な甘くフルーティな香りとキレが良く、米の旨みもしっかり感じて頂けるバランスの良い純米大吟醸です。
IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ) 2020 SAKE部門 純米大吟醸の部 ゴールドメダル受賞)
Kura Master 2021・2024(純米大吟醸酒部門 金賞受賞)
ワイングラスで美味しい日本酒アワード2022年金賞受賞
(プレミアム大吟醸部門)
純米大吟醸 加須の舞 スパークリング
加須産米「山田錦」を50％まで磨いて醸した純米大吟醸スパークリング。
米の甘みをしっかりと残し、甘みと酸味のバランスが絶妙で純米大吟醸ならではの滑らかさ、天然の発泡性が心地よいシャンパンを想わせるスパークリング清酒です。
IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ) 2024 SAKE部門 スパークリングの部 ブロンズメダル受賞)
純米吟醸 加須の舞
加須産米「五百万石」を60％まで磨いて醸した純米吟醸。
華やかな香りとキレの良い味わいが特徴のお酒で、五百万石の味わいをしっかりと引き出した食事と併せて美味しいお酒に仕上がっております。
Kura Master 2021(五百万石部門 金賞受賞)
ワイングラスで美味しい日本酒アワード2022年金賞受賞
(プレミアム純米部門)
加須産の酒米と果実だけでつくったお酒
-加須の舞 ブルーベリー酒- 500ml
加須産米「五百万石」を60％まで磨いて醸した純米吟醸酒をベースに加須産のブルーベリーをふんだんに漬込んだリキュール。
純米吟醸の旨みとブルーベリーの爽やかな酸味が融合したリキュール。糖類などは使用せず、お米とブルーベリー由来の自然な甘みを活かしました。ストレート、ロック、ソーダ割り、サイダー割りなどお好みの飲み方で召し上がれます。
加須産の酒米と果実だけでつくったお酒
-加須の舞 イチジク酒- 500ml
加須産米「五百万石」を60％まで磨いて醸した純米吟醸酒をベースに加須産のイチジクをふんだんに漬込んだリキュール。
純米吟醸の旨みとイチジクの上品な甘みが融合したリキュール。糖類などは使用せず、お米とイチジク由来の自然な甘みを活かしました。ストレート、ロック、ソーダ割り、サイダー割りなどお好みの飲み方で召し上がれます。